公民館の和菓子作り体験に参加してきました。講師は美央さんこと中島宗央先生です。


先生よりクリスマスにちなんだ練り切り2種を教えていただきました。あらかじめキットを用意してくださり、初心者には至れり尽せりの講座でした。

キットをまるめて餡をつつんで帽子とマフラーをくっつけ、ゆきだるまのお顔を竹串で描くのですが、これがもう難しいのなんのって!はっきり言って最後の顔が初心者には一番難易度が高く、ここで失敗したら初めから作り直さないといけないから大変だと思いました。



先生よりクリスマスにちなんだ練り切り2種を教えていただきました。あらかじめキットを用意してくださり、初心者には至れり尽せりの講座でした。

キットをまるめて餡をつつんで帽子とマフラーをくっつけ、ゆきだるまのお顔を竹串で描くのですが、これがもう難しいのなんのって!はっきり言って最後の顔が初心者には一番難易度が高く、ここで失敗したら初めから作り直さないといけないから大変だと思いました。























































